Se consultarmos diversos autores da microbiologia oral e perguntarmos – qual é o maior inimigo da saúde bucal? – todos responderão ser a falta ou uma inadequada higiene oral que pode levar ao acúmulo de placa bacteriana com um tempo de permanência elevado na cavidade oral, formando cáries, erosão do esmalte, gengivite e outras doenças periodontais ao redor de dentes e implantes.

Na sequência, a dieta rica em açúcar e a dieta e de alimentos e bebidas com pH ácidos em contato com os dentes também é considerada um grande inimigo da saúde bucal. O consumo frequente desses alimentos pode contribuir para o desenvolvimento de cáries e outras doenças bucais, uma vez que a principal bactéria cariogênica (que “forma as cáries”) é sacarose dependente, ou seja, ela precisa de açúcar para sobreviver.

Alimentos ácidos, como refrigerantes, chás, vinhos – principalmente os brancos – sucos cítricos, vinagre, energéticos, bebidas esportivas, podem causar erosão dentária se consumidos em excesso ou se tiverem um tempo de permanência alto com o esmalte dentário.

Existem algumas partes do corpo humano que, uma vez formadas, não se renovam. Podemos citar a retina e o cristalino de nossos olhos, a maioria dos neurônios cerebrais e da medula espinhal e o esmalte de nossos dentes. Isso acontece porque as células que formam o esmalte, os ameloblastos, morrem após a erupção dos dentes e não se formam mais.

Na parte estética, o esmalte é responsável pela tonalidade dos dentes, que pode variar de amarelo-claro a branco acinzentado ou até mesmo branco azulado, dependente da cor da dentina que está abaixo dele.

Sua espessura de esmalte dentário varia, o incisivo central superior, o dente que mais se destaca quando sorrimos – tem 2,5 mm de esmalte na sua borda cortante e 1,5 mm de esmalte na região próxima da gengiva.

Como esse dente da frente permanente erupciona quando você tem por volta de 7 anos, e se sua expectativa de vida for 87 anos, isso significa que seu dente terá somente 1,5 mm (não renovável) de esmalte próximo à gengiva que deverá durar 80 anos.

Procure saber qual é o pH dos alimentos e líquidos que você normalmente termina sua refeição, se forem ácidos procure substituí-los por alimentos e líquidos com pH neutros ou básicos.

Se você, ao final desta leitura, absorver a informação de que quando ingerir alimentos e líquidos com pH ácidos precisa esperar 30 minutos (é o tempo necessário para sua saliva neutralizar o pH) antes de escovar os dentes e quando ingerir alimentos que contenham açúcar e não tenham pH ácido você deve escovar os seus dentes e usar a fita dental o mais rápido que puder já vai ter dado um grande avanço na preservação de seu esmalte dentário.