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OS BENEFÍCIOS DOS SUCOS DETOX NO PÓS-FESTAS

SaúdeOS BENEFÍCIOS DOS SUCOS DETOX NO PÓS-FESTAS
Além de promoverem a hidratação, essas bebidas fornecem energia e auxiliam na digestão, contribuindo para a regulação do trânsito intestinal e na eliminação das toxinas acumuladas no organismo

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Depois dos exageros típicos das festas de fim de ano, os sucos detox podem ser bons aliados para a recuperação do organismo após o consumo de comidas gordurosas, doces e bebidas alcoólicas. “Além de ser uma opção saudável e refrescante, os sucos detox auxiliam na hidratação, repondo líquidos e minerais perdidos, estimulam a renovação celular, fornecem energia e melhoram a digestão, contribuindo para a regulação do trânsito intestinal, ajudando a eliminar as toxinas acumuladas”, explica a nutricionista Havani Alonso.

“Por serem ricos em água, os sucos detox não só ajudam na hidratação, mas também favorecem o bom funcionamento dos rins e do fígado, além de possuírem ação anti-inflamatória e outros inúmeros benefícios à saúde”, acrescenta o docente da área de gastronomia e alimentação do Senac de Rio Perto, Edson Fernando da Costa.

No entanto, segundo o especialista, apesar de trazerem benefícios reais ao organismo, os sucos detox devem ser consumidos de forma equilibrada e como parte de uma alimentação saudável. “Nenhum alimento ou bebida isolada fará milagres. O efeito de ‘desintoxicação’ é, na verdade, o resultado de um estilo de vida saudável, como um todo. Eles não devem ser considerados substitutos de refeições balanceadas”, afirma Costa.

O nutricionista Leandro Paulino reforça que para oferecer benefícios os sucos detox devem ser associados a uma dieta equilibrada. “Essas bebidas não devem ser utilizadas como a única fonte de nutrientes e não devem substituir as refeições principais”, afirma, completando que a recomendação “é ingerir de um a dois copos, evitando o consumo excessivo, que ultrapasse um litro por dia. A frequência deve ser ajustada com base nas condições de saúde e estilo de vida”.

Costa alerta que beber sucos detox em excesso, especialmente com ingredientes ricos em fibras e diuréticos, como pepino e melancia, pode causar desconforto intestinal ou aumento excessivo da produção de urina. “O ideal é consumir com equilíbrio e moderação para que o organismo tenha tempo de absorver e processar os nutrientes”.

RECEITA DE SUCO VERDE DETOX

Ingredientes:

  • 1 maçã

  • 1 cenoura

  • 2 cm de gengibre

  • 1/2 limão

  • 1/2 abobrinha

  • 1/4 xícara de água

  • Folhas de hortelã

Modo de preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador

Coe e beba imediatamente

Fonte: Nutricionista Havani Alonso

INGREDIENTES INDICADOS:

Frutas: limão, laranja, maçã, mirtilo, açaí, melão, abacaxi, melancia, morango

Vegetais: cenoura, beterraba, abobrinha, pepino

Ervas: hortelã, gengibre, cúrcuma, chá-verde

Verduras: couve, brócolis, espinafre

Grãos: chia, linhaça

Combinações específicas:

  • Limão + gengibre + hortelã

  • Maçã + cenoura + abobrinha

  • Açaí + mirtilo + chia

  • Laranja + pepino + hortelã

  • Melancia + Gengibre + Morango + Beterraba

  • Limão + Gengibre + Cenoura + Chá Verde

  • Espinafre + Laranja + Melão + Brócolis

  • Abacaxi + Couve + Hortelã + Gengibre

  • Maçã + Pepino + Couve + Limão

Obs. Beba dentro de 30 minutos após preparo

Fontes: Nutricionistas Havani Alonso e Leandro Paulino

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