Silencioso e perigoso, o botulismo é uma intoxicação alimentar grave causada pela toxina da bactéria Clostridium botulinum. Ela se desenvolve em ambientes com pouco ou nenhum oxigênio, como conservas caseiras ou enlatados mal esterilizados. A coordenadora de Nutrição e Dietética do São Cristóvão Saúde, Cintya Bassi, afirma que alimentos mais suscetíveis à contaminação incluem conservas caseiras de vegetais, enlatados com sinais de estufamento ou vazamento, além de peixes, frutos do mar e carnes produzidas ou armazenadas em condições inadequadas.

O que acontece com o corpo quando deixamos de treinar por períodos curtos ou longos? Eduardo Netto, diretor técnico da Bodytech, esclarece que para preservar os ganhos do treinamento é essencial continuar se exercitando regularmente. O treinamento interrompido por duas semanas pode causar uma redução significativa na aptidão cardiorrespiratória. “Para quem está treinando de forma leve e moderada e, de repente, tem que interromper a atividade física, por um mês os impactos chegam até 40% na diminuição de força, capacidade de aeróbio, 20% na capacidade cardiovascular, e 10%, em média, na capacidade de troca gasosa pulmonar”.