Uma dieta rica em açúcar pode agravar a inflamação associada à asma, aponta estudo com camundongos realizado por pesquisadores da Unifesp e da UFABC. Em apenas duas semanas de consumo elevado de açúcar, os animais apresentaram mais inflamação pulmonar e muco nas vias respiratórias. Financiada pela Fapesp, a pesquisa indica que o excesso de açúcar pode estimular processos inflamatórios antes mesmo do ganho de peso. Os autores destacam que a sacarose não causa asma, mas pode intensificar crises e sintomas em quem já tem a doença.



